Iseste, un riche passé patrimonial
Le village, bordant le gave d’Ossau, s’est développé autour de l’église d’origine romane et de l’abbaye laïque du XVIe siècle. On peut y observer une porte à claveaux sculptés de marbre blanc représentant les signes du zodiaque.
et du château sur le piton rocheux (tour de surveillance de la vallée).
A noter également, la présence d'un ancien pilori (daté de 1682) où le seigneur rendait justice. On peut y voir dessus les traces (dépression) des anciennes attaches des chaînes des prisonniers.
Iseste (qui s’écrit également Izeste) est la patrie de la famille De Bordeu, dont Théophile, médecin de Louis XV.
À proximité à l’ouest du village : le plateau du Zoum.